庆阳市甜水飞龙杂粮工贸有限责任公司创建于1996年12月，地处环县甜水镇北街和环县灵武北路5号两处厂地，企业占地面积14267.3平方米，拥有总资产2680万元，已形成年产10000吨的生产规模，现有员工45人。
近年来，公司坚持“以质量求生存，以创新谋发展，以效益为目标”的经营理念，由小到大，由弱变强，生产产品由单一的荞麦粉发展到生产荞麦米、荞麦全粉、荞麦凉粉专用粉、荞香酥、荞麦速食面、苦荞粉、燕麦速食面及黑荞麦、金燕麦营养糊等系列产品。公司现有荞麦米生产线、荞麦精粉生产线、荞麦速食面生产线、荞麦营养糊冲剂生产线各一条，年实际生产能力5000吨，销售收入800万元。
企业采用“公司+基地+农户”的运作模式，规划在环县荞麦主产区的10个乡镇逐步建立30万亩富硒荞麦种植基地，我公司合作社吸收4万名农户为合作社社员，并与其签订种植合同，由公司技术人员指导，全部实施绿色、有机种植，并要在环县甜水镇、山城乡、耿湾乡等地建立20万亩绿色荞麦种植示范区，和10万亩有机荞麦种植基地，对荞麦品种进行改良，为发展有机荞麦、绿色食品奠定基础。 现在公司已经逐步发展成为绿色、有机荞麦健康食品，同时，发展原生态“种、养、加”循环经济发展规模化，要逐步成为当地高科技现代化农产品深加工企业。2005年被庆阳市政府列为农业产业化重点龙头企业。
近年来，公司针对我国糖尿病及心血管疾病人群，又开发研制生产了“甜龙”牌降糖粥、降血脂粥、月子粥、滋阴补钙粥及各种保健食品。
2012年公司又与当地种植能手签订富硒荞麦种植示范基地合同7万亩，按平均低亩产150公斤/亩计算，年产荞麦10500吨，可满足公司生产荞麦系列产品95%的原料需求。以种植富硒荞麦带动其他产业发展，促使地方经济社会又好又快的发展。
产品连续6年使用“绿色食品”标志，“甜龙”牌荞麦系列产品2010年获得“品牌”、“首届企业产品质量保证示范单位”、被省农牧厅评为“绿色食品生产先进企业”和“绿色食品示范企业”等殊荣，2011年产品通过了“有机食品”认证、“质量管理体系”和“环境管理体系”认证。2012年被评为“低碳产业发展明星企业”。目前产品已在国内部分大城市行销，深得消费者的好评，先后受到国家、省、市、县的多次奖励。公司董事长张建宝在2010年获得第九届“创业之星”、2011年荣获庆阳市首届“创业明星”等荣誉称号。